Organiser une fête, c’est bien !Ne pas se retrouver avec une quantité astronomique de restes c’est encore mieux ! Mais comment prévoir les bonnes quantités quand on reçoit autant de monde ?
Champagne, vin blanc, vin rouge, cocktail, bières, jus de fruits, soft, eaux, café, mais aussi amuse-bouche, petits fours, pain, fromage, on vous donne toutes les quantités et l’outil parfait pour les calculer facilement.
Tout d’abord, estimez le nombre de convives pour chaque étape de votre soirée : vin d’honneur, repas, fin de soirée. Combien d’entre eux boiront de l’alcool ? Ensuite suivez le guide pour calculer vos quantités.
Plusieurs possibilités s’offrent à vous pour acheter vos boissons : foire aux vins, cavistes, producteurs, brasseurs, grossistes ou encore supermarchés... Privilégiez les partenaires qui ne vous feront payer que ce qui a été bu et reprendrons le trop-plein : économique et anti-gâchis, vous serez sûr de ne manquez de rien !